גרונטק משמש זרז למעורבות התעשייה המקומית בשוק אביזרי העזר והעיצוב האוניברסלי של מוצרים וטכנולוגיות קיימות באמצעות תמיכה וסיוע במחקר ופיתוח בשלבים ראשוניים של פיתוח מוצרים, כאשר רמת הוודאות לגבי הצלחתם נמוכה, וכן על-ידי קידום המודעות הציבורית להיקף הפער של הצרכים הבלתי-מסופקים לאביזרי עזר. פעילות גרונטק נעשית בארבעה אפיקים עיקריים:
1. חינוך הציבור ופעילות במסגרות הכשרה רלוונטיות.
2. הפצת מידע על אביזרי עזר וטכנולוגיה מסייעת.
3. מחקר ופיתוח טרום-תחרותיים של מוצרים ומערכות של טכנולוגיה מסייעת.
4. ייזום במגזר המסחרי לפיתוח אביזרי עזר לקשישים ואנשים בעלי מוגבלויות.